新华网成都1月3日电 作为川酒五大产区之一，德阳绵竹产区拥有悠久的酿酒历史和深厚的文化底蕴，以剑南春、东圣酒业为代表的酒企呈现出强劲发展势头。
近日，四川省酒业研究和发展中心组织开展“高质量发展看川酒”主流媒体走进川酒产区大型采访活动，媒体代表走进德阳绵竹产区，一探“中国美酒名城”如何以文化为轴挖掘产区的内生动力，为“川酒振兴”注入绵竹力量。
“高质量发展看川酒”主流媒体走进川酒产区大型采访活动走进德阳绵竹产区。（四川省酒业研究和发展中心供图）
千年传承，铸就酒乡根基
“绵水之滨，茂林修竹，其城谓之绵竹”。以酒兴城的德阳绵竹位于北纬30度“黄金酿酒带”上，拥有得天独厚的酿酒生态环境，是四川知名白酒产区之一。川酒“六朵金花”之一的剑南春，四川原酒生产二十强之一的东圣酒业，杜甫酒业、剑西酒业等名酒品牌，均汇聚于绵竹。
走进绵竹剑南老街，浓郁的酒香扑面而来，“天益老号”酒坊、古窖池群等再现千年传承下来的酿酒工艺和美酒文化，老街上的川酒会馆是了解四川酒文化的重要窗口，不少游客来到这里，感受历史韵味，品尝美酒醇香。
剑南老街。（四川省酒业研究和发展中心供图）
作为川酒的重要发源地之一，绵竹酿酒历史悠久，广汉三星堆遗址出土的大量酒具酒器，绵竹金土村出土的战国时期的铜罍、提梁壶等精美酒器以及东汉时期的酿酒画像砖等文物，证实了早在数千年前，酿酒技艺就已经出现在这片土地上。
近年来，绵竹将白酒产业作为特色优势产业，以剑南春为核心，多措并举打造龙头引领、腰部支撑、集群发展、链条丰满的高质量白酒产区。如今，德阳绵竹白酒产区是川酒的核心产区之一，同时还获得了“世界美酒特色产区”“中国美酒名城”等称号，成为传承世界美酒文化，传播四川产区美名的美酒重地。
目前，绵竹市共有白酒企业59家，其中规模以上18家，年优质白酒产能近20万千升。“在整个白酒行业深度调整的时间节点，绵竹产区保持稳步增长，预计2024年我们的产值、营收、利润都是一个正向增长。”四川省德阳市绵竹市酒类产业发展局局长邓伟介绍。
文化赋能，丰富品牌内涵
得天独厚的生态环境、悠久的酿造历史、深厚的文化底蕴，是德阳绵竹产区的金字招牌，如何擦亮“绵竹酒”这块金字招牌，为川酒高质量发展注入源源不断的活力？德阳绵竹产区的打法是根植中华优秀传统文化，以文化的传承和推广赋能产区发展。
主流媒体川酒产区行走进绵竹产区（剑南春）座谈会。（四川省酒业研究和发展中心供图）
2023年6月，绵竹组建绵竹酒业集团，通过实质化运作实施“绵竹白酒集中发展产业项目”，推动构建酒类产业集群。剑南春品牌总监夏波介绍，德阳绵竹产区在对外推广时均采用抱团参展方式，以剑南春为龙头和引领，与其他品牌形成合力，带动产区整体发展。
产区抱团发展的同时，各大品牌间也有差异化分工，龙头企业剑南春瞄准的是全国层面的文化IP打造和文化出海，而以东圣酒业为代表的企业则更多聚焦本土文化的挖掘和推广。
拥有厚重文化历史底蕴的剑南春，近年来在创新文化表达领域亮点频频。剑南春与博物馆的深度合作，不仅在探索文化赋能白酒高质量发展的新路径，同时也为文化遗产的传播和保护提供新平台。如与三星堆博物馆合作推出“剑南春三星堆青铜纪大立人”文创产品。“我们不仅仅是开发一款文创产品，更多是去讲好文化故事。”夏波介绍，接下来将持续探索文化出海新路径。
通过根植中华优秀传统文化+跨界+独立IP，剑南春持续维持品牌的曝光，加深消费者的品牌认知，将文化、品质优势，转变成品牌优势。剑南春集团副总经理赵君表示：“剑南春将继续秉持继承中华优秀传统文化，在传承和创新中强化品牌建设，创新营销表达，持续激发品牌潜力和价值内涵。”
东圣酒业。（四川省酒业研究和发展中心供图）
剑南春扛起产区品牌“大旗”的同时，东圣酒业也立足德阳本土文化，持续推出深受当地百姓喜爱的产品。东圣酒业推出的中华哲学文化酒——“东圣道生一”“年画”等系列酒，因其独特的古酒风格和浓厚的文化底蕴，畅销全国各地，该企业也获得“中华老字号”“川酒新金花”“首届四川原酒生产企业20强”“四川省八大优质原酒生产企业”等荣誉。
以文化赋能，德阳绵竹产区在抱团发展与各取所长中，不断丰富品牌内涵，推动绵竹酒产业高质量发展，为川酒发展注入活力。
创新发展，续写川酒辉煌
四川作为白酒产业大省，一直高度重视白酒产业发展。四川省政府出台的《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》明确提出，要加强传统酿造工艺的保护和传承，推动新一代信息技术与传统酿造技术深度融合。在此背景下，德阳绵竹产区依托深厚的文化底蕴、精湛的酿造工艺和雄厚的产业基础，开启创新发展新征程。
技术创新成为德阳绵竹产区发展的关键驱动力。剑南春集团作为德阳绵竹产区的龙头企业，率先在酿造工艺上寻求突破，大唐国酒生态园（二期）建设正在推进中，未来剑南春名优曲酒的生产能力和储藏能力将大幅提升。据介绍，大唐国酒生态园项目是省级重点项目，拟投资超过30亿元，新建10个曲酒车间，新建车间各班组均配备机械化酿酒生产线和酿酒直燃节能系统，逐步新增曲酒年生产能力5万吨以上。项目投产后，将为绵竹白酒产业新增年工业总产值100亿元以上，新增年税收20亿元以上。
东圣酒业的生产车间。（四川省酒业研究和发展中心供图）
品牌发展路径的转型也是推动德阳绵竹产区高质量发展的重要因素。作为原酒企业转型的样本，1998年，东圣酒业开始走上自创品牌的道路，目前品牌酒销量已占公司销售收入的80%。近年来，东圣酒业持续深研白酒品质创新，不断突破自身的技术天花板，保障品质的稳定提升。2024年11月22日，中国名酒传承与创新大会暨“回味&品味”酒业传承与创新榜全球发布会在海口举行，东圣酒业登上“回味&品味”酒业传承与创新榜创新名酒榜单。
此外，产业融合发展也为德阳绵竹产区带来新机遇。以“天益老号”酒坊为核心，绵竹升级打造集酒文化旅游、酒文化知识传播、剑南春酒品牌塑造、酒文化娱乐于一体的“剑南老街”综合街区；依托天府旅游名县丰富的文旅资源，在4A级景区持续推进集白酒展示、白酒DIY勾调体验、白酒品鉴等功能的“绵竹酒馆”建设；依托乡村振兴的发展机遇，探索“农文酒旅”融合发展模式，推动酒企和餐饮、民宿联动运营，建设“棚花酒村”；打造的杜甫诗酒文化博览园新入选全省工业旅游示范基地……围绕“酒+”融合发展，德阳绵竹产区近年来成果颇丰。相关负责人表示，未来，德阳绵竹产区将继续秉持创新发展理念，不断探索新路径，续写川酒辉煌。（完）