寒冬腊月“丰”景正好——四川冬季蔬菜产业发展见闻

新华社成都1月16日电 题：寒冬腊月“丰”景正好——四川冬季蔬菜产业发展见闻

新华社记者袁波、胥冰洁

小寒时节，农业大省四川的冬季蔬菜迎来了采收旺季。田间地头，菜农们忙碌着采摘儿菜、芹菜、花菜、萝卜等，再通过分拣、打包、装车后发往全国各地，寒冬腊月里的乡村“丰”景正好。

“这是四川特有的儿菜，每年10月开始种，亩产6000斤左右，每斤能卖1.5元，每天不间断发往重庆、成都等地。”四川省自贡市富顺县新润玉米专业合作社负责人王明聪在蔬菜基地忙个不停。沿着沱江岸边行走，只见东湖社区5000多亩蔬菜基地的莲花白和萝卜也长势喜人，萝卜正陆续上市。

1月8日，菜农在四川富顺县的蔬菜基地采收儿菜。新华社记者袁波 摄

四川是重要的冬春蔬菜生产优势区和“南菜北运”生产基地。四川省农业农村厅特色产业发展处处长周晓琴介绍，四川蔬菜播种面积已达2374万亩、产量5417万吨，均居全国前列，常年外销600多万吨调剂全国市场。川南地区因地制宜发展蔬菜产业，已打造多个蔬菜种植基地。

连日来，到荣县鼎新镇收购花菜的大货车排起了长龙。“荣县的冬季花菜品质优，我们每个月会来两三趟，通过冷链物流车将蔬菜运往北京、河北、湖南等地。”河北收购商彭晓敏说。

1月9日，荣县的菜农在分拣花菜，准备发往外地。新华社记者袁波 摄

“这几天日均出货量100余吨，2个保鲜库发挥了大作用。”荣县顺利蔬菜种植专业合作社负责人刘义梅边指挥装车边和记者交谈，每隔几分钟就有收购商打他电话咨询。

30多年来，荣县依托独特的气候条件，发展“稻菜轮作”粮经复合种植，探索形成了“政府引导、企业带头、合作社+村民”的产业振兴模式。“冬季蔬菜产业让村民不仅有土地租金，还有务工收入和产业分红，实现了拎稳‘菜篮子’，鼓起‘钱袋子’。”鼎新镇镇长黄静说，作为茄果类蔬菜大镇，该镇蔬菜种植面积常年维持在5.1万亩以上，产量超25万吨，产值超8亿元。

目前，四川形成了川南早春蔬菜优势区、攀西冬春喜温蔬菜优势区、盆地加工外销蔬菜优势区、盆周山区高山蔬菜产业带“三区一带”区域布局。

1月10日，丁刚（前）在查看水培芹菜的长势。新华社记者袁波 摄

实现蔬菜产业高质量发展，离不开科技支撑。在自贡市自流井区飞龙峡镇的蔬菜基地内，为应对寒冷天气，村民给400余亩水培芹菜盖膜。“芹菜生长在营养液里，有利于节约土地，今年亩产超过6000斤，均价4元左右。”飞龙峡镇星星村股份经济合作联合社负责人丁刚说，通过流转土地，实现统一种植和管理等，辐射带动周边5个乡镇种植水培芹菜。

绿油油的上海青、紫黑色的小番茄、饱满的卷心菜、水培紫色生菜……走进攀枝花市米易县丙谷镇的米易共富农场，智慧农业大棚内的自动喷灌系统、自动遮阳系统和通风系统正有条不紊地运行着，一派生机勃勃的景象。

米易共富农场的自动喷灌设施对蔬菜苗进行喷灌。（曾仲文 摄）

“每年除了产2000吨蔬菜，还可为周边菜农提供蔬菜种苗约7000万株，同时与省市农科院合作，开展番茄、茄子、辣椒、南瓜、黄瓜等新品种示范试种400多种。”米易共富农场负责人冷兴瑶表示，探索向智慧化、现代化农业转型升级，农场运用数字技术精准掌握蔬菜生长动态、调控环境温湿度、监测土壤肥力、开展病虫害绿色防控等，只需手机轻轻一点，就能实现农业生产作业的智能感知与安全管控。

攀枝花市农业农村局特色产业与农业园区科科长谭旭红表示，攀枝花冬无严寒、夏无酷暑，冬季日平均气温14.4摄氏度，日照时间充足。利用蔬菜错季上市的优势，目前全市蔬菜年种植面积超28.5万亩，今年产量有望突破114万吨，产值超60亿元。

四川省农业农村厅相关负责人表示，未来将大力发展设施农业，加强蔬菜种业技术攻关，从优化产业布局、加大主体培育、促进标准提升，到流通、营销、品控、品牌等多方面提质升级，助推四川蔬菜产业高质量发展。