新华网成都1月28日电(记者 谢佼)过年就要有热辣滚烫的感觉!辞旧迎新的除夕夜,川味年夜饭端上了桌。祝福声拂去了人们的疲劳,鼓足了新的劲头。
在四川德阳广汉三星堆镇村民李成松的家里,堂屋正中间摆放的一口火锅已经煮沸,满屋都是火锅的鲜辣香气。围绕着火锅的周围,摆满了各式各样的火锅菜品。“既然是年夜饭,菜品当然要比平时更加丰盛。”李成松一边忙碌一边说,“我们准备了牛肉、羊肉、年糕、鲜虾、鱿鱼,还有海带、豆腐、金针菇、白萝卜、冬笋,总之啥子火锅菜品都有,桌子都摆不下喽!”
李成松(右一)和家人举杯欢庆除夕,迎接春节。广汉市委宣传部供图
年夜饭的仪式感拉满,李成松端上一盘菜品,就叫出吉祥的菜名,如羊肉称“喜气洋洋”、鳕鱼是“年年有余”、丸子要“团团圆圆”,川味香肠切片后摆放成蛇的形状,配以青绿的笋片和嫩红的胡萝卜点缀,“这是蛇舞新春!”
“四川火锅麻辣地道,我们一直想来吃正宗口味,这个年夜饭安排很巴适!”从山西远道而来的大伯李高德笑着说。主人招呼亲戚朋友们都围拢来坐下,手中的筷子在氤氲的热气中不停穿梭,吃进嘴里的是那份热热闹闹、团团圆圆的年味。大家一边烫着新鲜的毛肚,一边交流着一年来的新鲜感受,许下未来一年的期盼。
“司机大哥你们辛苦了!快来一起吃年夜饭。”在四川成德南高速公路金堂服务区餐厅内,一桌桌热气腾腾的饭菜已备好,服务人员热情地招呼过路司机和乘客共进免费的年夜饭,让奔波在路上的人们也能过好除夕。
上海司机钟师傅(右一)收到了春节礼物。四川成德南高速公路金堂服务区供图
香肠腊肉、红油耳片、什锦三鲜、蒜苗回锅肉……地道的川菜香,让货车司机们胃口大开:“这样的年夜饭,增加了新春路上的暖意。”来自上海的货车司机钟师傅说,他这些年在繁忙的货运途中,已经在金堂服务区停留过十余次,这里设置有货车司机暖心之家,能够洗上热水澡,吃上热饭。
在各大城市,还有部分外卖骑手留守,坚持岗位。美团向全国留岗骑手提供近10万份骑手专属折扣,投入春节专项稳岗补贴,保障春节期间留岗骑手的收入。
杨春林等50余名外卖骑手欢庆除夕。受访者供图
在成都城南,美团成都大源片区站点坚守岗位的50多名外卖骑手们欢聚一堂。“我们肩并肩为这座城市服务,大家辛苦一年了,祝大家新春快乐,出入平安!”副站长杨春林是四川巴中人,他没有返乡,和许多外省骑手一起坚守岗位。订单一直繁忙,他们忙到系统切换之后才相继来到酒店,酒店特地给他们留了桌,等到客人来齐才上热菜。
“成都是个高速成长的城市,我们希望和成都共同成长!”年轻的骑手们吃着可口的川菜,抒发着青春的志向,不时爆出笑声。
年味满满,一年更比一年好,奋斗与梦想也就有了更丰富的色彩!(完)