4月14日，CFB集团在成都举办的“2025中国连锁餐饮峰会”上分享了“趣新品、质价比、FUN体验”三位一体的“Z世代增长战略”。
CFB集团在“2025中国连锁餐饮峰会”现场的展区。（CFB集团 供图）
“CFB集团已经成功帮助旗下品牌连续多年实现销售额和盈利增长。”CFB集团首席执行官许惟抡表示：“集团对中国市场的消费潜力充满信心，期待我们的‘Z世代增长战略’助力集团实现新一轮规模扩张和盈利增长。”
据介绍，CFB集团旗下品牌DQ不断突破冰淇淋产品的传统形态，从颜值、口味和造型上进行创新，加速冰淇淋从“美味甜品”向“享乐场景”的延伸，作为集团重要的市场战略，“Z世代增长战略”将继续赋能DQ引领冰淇淋未来发展新方向，创造企业、消费者和行业的三赢局面。
DQ推出的具有成都元素的产品包装。（CFB集团 供图）
CFB集团如何捕捉年轻消费者的偏好变化？许惟抡谈道，高效、透明的组织架构帮助集团快速洞察和把握市场变化，而国际标准的供应链管理则有效应对低成本竞品的挑战。双管齐下，不仅帮助旗下品牌创造了“每周出新”的竞争优势，也维持了集团在业内较低水平的G&A占比。另外，专门针对高流量的公域平台开发的新品组合，成为品牌与“Z世代”深度互动的主要媒介，也成为保持门店销售额稳定增长的新赛道。
聚焦在四川区域内的布局和规划，许惟抡介绍，DQ成都锦里店与成都的本土建筑形式相呼应，墙面设计融入大熊猫形象、川剧变脸等当地特色，让建筑的色彩更具张力。而CFB旗下另一餐饮连锁品牌Brut Eatery悦璞食堂的宽窄巷子店，则将成都印象转化为具有装饰性的艺术作品：在入口中庭、窗洞呈现“马”的视觉剪纸，以呼应茶马古道的历史文化；在软装中，采用蜀绣制作空间座椅的软垫，蜀锦花纹织品包覆设计而成的大厅主灯等。
许惟抡表示，作为餐饮连锁行业的参与者和推动者，CFB集团始终以消费者洞察为导向，强化产品品质和品类创新，重视人才发展和组织效率，满足合作伙伴和消费者日益多元的需求。（完）